Δημητριακά και μικροβιολογία

Τα δημητριακά αποτελούν την βάση της διατροφής μας. Χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή πολλών προϊόντων, όπως , ζύμες, ψωμιά, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά, γλυκά και άλλα, για αυτό η υγιεινή και η ασφάλεια των καρπών των δημητριακών είναι πολύ σημαντική. Επιλέξτε εδώ για να διαβάσετε το άρθρο.